雲林青年農民廖鉦元。（中評社 李京昇攝）
雲林縣長張麗善（左五）表楊智慧農業大學畢業學員。（中評社 李京昇攝）
中評社雲林6月17日電（記者 李京昇）雲林縣政府17日舉辦“智慧農業大學”第六屆結業式暨成果發表會，由中國國民黨雲林縣長張麗善頒發結業證書給36位學員。其中，30歲青年農民廖鉦元，憑藉返鄉投入農業、為農民串聯銷售通路，成為此次受矚目的青年農民代表之一。
雲林縣為台灣農業城市，2023年農林漁牧總產值達936億元、位居台灣第一，全縣約65萬人口中，約有26萬人從事農業工作，盛產稻米、花生、蒜頭、蔬菜及畜禽產品，被譽為“台灣糧倉”。
廖鉦元大學畢業後返鄉接手家中三代農業，目前種植短期葉菜類及玉米約2公頃，並創立“芯鮮農產行”，他延續家族務農經驗，以葉菜及雜糧作物生產為主，同時導入產銷履歷制度，透過完善生產紀錄與品質管理，提高農產品安全性與消費者信任。
除了自家農場經營外，廖鉦元也協助台灣農友拓展通路，串聯團膳業者採購當地蔬菜，透過西螺果菜市場物流配送至台灣各地，最遠可送往高雄，北部則配送至宜蘭。
廖鉦元會後接受中評社記者訪問指出，台灣農業最大的困境不是種植而是銷售，“農產品種得再好，若沒有市場，一切努力都可能白費。”
因此他經常在作物採收前，先瞭解團膳廠商需求，讓農產品提前被預訂，降低農民面對價格波動的風險。
談到近年農業發展，廖鉦元指出，極端氣候已成為農民共同面臨的挑戰，高溫、豪雨等異常天候不僅影響產量，也增加經營風險，因此農友之間經常互相交流經驗，分享因應方式將損失降到最低。
廖鉦元表示，傳統農業必須結合科技與市場思維，才能因應未來挑戰。他也期盼公部門持續推廣農業與智慧農業教育，協助農民拓展通路，讓更多青年願意返鄉投入農業發展。
張麗善則提到，面對氣候變遷、全球市場變動及產業轉型等挑戰，提升農業韌性已是重要課題。縣府近年以品牌化、智慧化、低碳化作為農業升級方向，並透過智慧農業大學培育新農人才。
農友們在現場展示自家栽種的農產品。（中評社 李京昇攝）
雲林縣長張麗善（左一）頒發結業證書給廖鉦元（左二）。（中評社 李京昇攝）
